名古屋のカフェ/喫茶店 シュークリームとコーヒーの老舗

こだわりのコーヒー

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素材はおいしさの原点

コロンビアのたっぷりな陽光と美しい空気、豊かな大地で生豆を育てています。

上質なコーヒー豆を育成するため、

コロンビアの農家とface to faceでコミュニケーションを図っています。

コーヒー農家
コーヒーの栽培

 
 

良質な豆を厳選し精製、日本へ直送

完熟の実を厳選して収穫し、手作業で不純物をチェックし取り除きます。

さらに、日本製の光選別機で欠陥品を除去。

重い良質な豆を選定し精製し、日本へ送ります。

 

自社で焙煎、上質な味わいをあなたへ

生産者から直接輸入し、自社で焙煎します。

生産→収穫→輸送→焙煎→販売まで管理し、

安心安全で上質な味わいをあなたへお届けします。

 
 

私たちが責任を持ってお届けします

コロンビアと日本を橋渡し。

焙煎のプロだからこそできる本格的で上質な

スペシャルティコーヒー

 
 

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