名古屋でのシメパフェブームを盛り上げるため、PR会社と協力しシメパフェをメニューに加えてくれる飲食店を募っていた名古屋学院大学商学部の皆さん。ご縁があり学生さんがご提案下さったパフェをTHREE PLACEで販売するためのプロジェクトがスタート！調査や打ち合わせ、試作をかさね、ついにクリスマス限定のコラボパフェ「いちごのスノードームパフェ」として販売を開始しました！